“Calidad Composicional De La Leche De Vacas Mosaico Perijanero Y Mestizas Criollo Limonero En El Municipio La Cañada De Urdaneta. ”. Memoria De La Jornada Técnico Científica Universidad Rafael Urdaneta, Libros URU, 2025, https://libros.fondoeditorial.uru.edu/index.php/lb/catalog/book/memoria2025/chapter/77.